anchiktigra (anchiktigra) wrote,
anchiktigra
anchiktigra

Categories:

Рыбка "А-ля Прованс"



Ингредиенты:

Рыбное филе — 500 г
Помидоры черри — 4–5 шт.
Зеленые оливки без косточек — 50–70 г
Смесь прованских трав — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1–2 ст. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Готовое филе промыть в проточной воде, натереть солью. Посыпать черным молотым перцем и прованскими травами, оставить рыбу пропитаться минут на 15-20.



2. Нарезать помидоры черри кружочками не слишком тонко. Порезать оливки колечками.

3. Слегка поджарить в сковороде на оливковом масле помидоры вместе с оливками.



4. Рыбу уложить в огнеупорную форму, на дно налить немного воды. Сверху закрыть фольгой (для того чтобы рыба не пересохла) и поставить в духовку с температурой 200–220 градусов на 15 минут.



5. Сверху на готовую рыбу выложить овощи, немного присыпать щепоткой трав. Можно подавать к столу.



Желаю вам приятного аппетита!



Subscribe

promo anchiktigra сентябрь 28, 14:36
Buy for 1 000 tokens
Анна Скляр - психолог, психотерапевт. Ph.D., кандидат философских наук. Автор блога “Счастье есть”. Приглашаю на индивидуальное онлайн-консультирование. Хотите лучше познакомиться с самим собой и улучшить качество своей жизни? Стать счастливым человеком и реализовать свой…
Comments for this post were disabled by the author