Аня Скляр

ЯБЛОЧНЫЙ СЕЗОН: ЛУЧШИЕ НАПИТКИ ИЗ ЯБЛОК

Сентябрь — традиционный месяц сбора яблок, а это означает неуемное поедание шарлоток и закатывание банок с яблочным вареньем на зиму. Разбавить яблочно-сахарную эстафету можно горячими и холодными напитками из этого сочного фрукта. Первые согреют в холодные вечера ранней осени, а вторые придадут бодрости во время завтрака. 5 рецептов яблочных напитков для осени.



ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ СОК

В яблочный сезон лучше заменить привычный сок из супермаркета ароматом домашнего напитка, приготовленного к завтраку.

Сложность: Просто
Тип: Напиток
Время: 40 минут
Персон: 8

Ингредиенты

  • 18 красных яблок среднего размера

  • щепотка корицы

  • щепотка сахара

Приготовление

  1. Яблоки вымыть, очистить от косточек, не очищая кожуру. Порезать яблоки на дольки.

  2. Выложить дольки в кастрюлю и налить воду так, чтобы она едва накрывала яблоки. Довести до кипения на среднем огне и варить в течение 20-25 минут до мягкости.

  3. Выложить фильтр в дуршлаг и расположить дуршлаг над графином. Медленно вылить яблочную смесь в дуршлаг и аккуратно примять яблоки. Мякоть отложить в отдельную емкость на потом. Повторить фильтрацию до тех пор, пока сок не станет однородным и прозрачным.

  4. В получившийся сок добавить немного сахара и корицы по вкусу. Если сок сильно концентрированный, разбавить его небольшим количеством воды.

  5. Из отложенной мякоти можно сделать яблочное пюре на завтрак, добавив сахар и смешав в блендере.




ГОРЯЧИЙ ЯБЛОЧНЫЙ СИДР СО СПЕЦИЯМИ

Идеальный напиток для семейного вечера за просмотром фильма в дождливый вечер невероятно прост в приготовлении!

Сложность: Просто
Тип: Напиток
Время: 5 минут
Персон: 2

Ингредиенты

  • 1 литр яблочного сока (желательно, домашнего или свежевыжатого)

  • половина чайной ложки корицы

  • щепотка гвоздики

  • четверть чайной ложки мускатного ореха

  • 80 мл коричневого рома (по желанию)

  • коричные палочки и дольки яблока для украшения

Приготовление

  1. Подогреть сок, специи и ром на медленном огне, часто перемешивая.

  2. Когда сок подогреется, разлить по кружкам и украсить дольками яблок и коричными палочками. Подавать теплым.



СМУЗИ «ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ»

Очень уютный и здоровый способ задать хорошее настроение на день вперед, выпив за завтраком полезный коктейль.

Сложность: Просто
Тип: Напиток
Время: 5 минут
Персон: 1

Ингредиенты

  • 125 мл греческого йогурта

  • 2 чайные ложки корицы

  • 1 большое красное яблоко, порезанное на мелкие ломтики

  • 125 мл миндального молока

Приготовление

  1. Все ингредиенты выложить в блендер и взбивать до однородности в течение 2-3 минут.



ЯБЛОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ СИДР

Популярный горячий напиток получится лучше, чем в Старбаксе, если использовать домашний сидр и свежесваренную карамель.

Сложность: Просто
Тип:Напиток
Время: 15 минут
Персон: 4

Ингредиенты

  • 1,5 л домашнего яблочного сидра

  • взбитые сливки

  • 2 столовые ложки карамели для украшения

Приготовление

  1. Разогреть сидр на медленном огне, доведя до кипения.

  2. Снять с огня, остудить 5 минут и разлить по жаропрочным бокалам.

  3. Добавить чайную ложку карамели и размешать.

  4. Украсить сверху взбитыми сливками и карамелью.



APPLETINI ИЛИ ЯБЛОЧНЫЙ МАРТИНИ

Любимый женский коктейль осенью особенно актуален, ведь им так приятно запивать приятные воспоминания о лете. Твист яблочного мартини — в тонком яблочном аромате и дольке сочного яблока на закуску.

Сложность: Просто
Тип: Напиток
Время: 5 минут
Персон: 1

Ингредиенты

  • 30 мл яблочного шнапса

  • 30 мл водки

  • 30 мл яблочного сока

Приготовление

  1. Взболтать ингредиенты в коктейльном шейкере со льдом.

  2. Разлить по бокалам и украсить тонким ломтиком яблока.

Источник: журнал Elle


promo anchiktigra january 8, 11:04
Buy for 1 000 tokens
Продам салон красоты в Центре Днепра. Цена 66000 у.е. Звоните! Выгодная инвестиция, готовый бизнес. Детали по телефону: 067 5654274 Продам стильный салон красоты "Ля Руж" в Нагорном районе (угол Гончара - Шевченко). Площадь 84 кв.м., 4 зала, дизайнерский качественный ремонт, свежее…

Для этой записи комментарии отключены.