anchiktigra (anchiktigra) wrote,
anchiktigra
anchiktigra

Детский гуляш



Сытный гуляш из курицы, лука, моркови, тушеный до мягкости в томатном соусе. Легок в приготовлении и нравится всем. Отлично сочетается с пюре и макаронами.

Ингредиенты

куриные грудки 2 (половинки, без кожи и костей)
луковица 1 (средняя)
морковь 1
мука 1 1⁄2 столовая ложка
куриный бульон 1 2⁄3 чашка(можно заменить водой)
томатный соус 1 чайная ложка(или кетчуп)
чесночный порошок 1⁄8 чайная ложка(или мелко порубленный чеснок)
соль
перец

Приготовление:

1. Помыть курицу и порезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко порезать лук.



2. Масло разогреть в сковороде на сильном-большом огне. Добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут.



3. Добавить лук и морковь, жарить пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить и поперчить.



4. Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатный соус (или кетчуп). Постепенно добавлять воду, не переставая помешивать. Довести до кипения. Готовить, помешивая, около 2 минут или до загустения (добавить еще воды, если смесь очень густая). Убавить огонь, накрыть и тушить 20-25 минут или пока курица не станет мягкой."







Subscribe

  • ГАЯТРИ-МАНТРА

    Считается, что если регулярно петь ее на рассвете, это гарантирует мудрость и просветление... Слово Гаятри (с ударением на последнем слоге)…

  • Чандра намаскар или приветствие Луне.

    Слово Чандра означает "Луна". Лунная энергия течет внутри Ида нади. Она имеет прохладное и расслабляющее качества. Ида – это…

  • Добрые дела полезны тем, кто их совершает

    Чем больше добрых поступков мы совершаем, тем более счастливыми себя ощущаем. Эту прямую зависимость подтвердило масштабное исследование японских и…

promo anchiktigra март 25, 2016 11:57
Buy for 1 000 tokens
Летние книги, подборка. Книги о лете. Летние книги для чтения. Летняя подборка книг. Джоанн Харрис - Ежевичное вино (2000) Вино способно творить чудеса и новые миры. Джей Макинтош, писатель, который не пишет, безнадежно застряв в прошлом, находит шесть бутылок домашнего вина, чудом…
Comments for this post were disabled by the author