Аня Скляр

ЧТО-ТО ЖАРЕНОЕ. Простые рецепты.

████ ЧТО-ТО ЖАРЕНОЕ ████

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ
ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМлаваш листовой-1 шт. сыр (любой) -200 г или плавленых-2 шт. майонез-1 ч. л. яйцо-2 шт. соль-щепотка масло растительное (для жарки) -50 г крахмал-1 ст. л.


САГАНАКИ - СЫР В МУКЕ


ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОЛАДИЙ ИЗ КАБАЧКОВ кабачки — 2 шт. яйца — 2 шт. твердый сыр — 50 г., пшеничная мука — примерно 5 ст. л., соль, черный перец по вкусу, петрушка, любая зелень по вкусу, чеснок, растительное масло, сметана.

КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ
кабачки – 2 шт. лук – 1 шт. яйцо – 2 шт. сыр – 100-150 г. мука – 4 ст ложки. зелень. чеснок – 1 зубок. перец черный душистый. соль. масло растительное для жарки.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ - РАЗЛЕТАЮТСЯ В МИГ Картофель - 1 кг Лук - 1 шт. Яйца - 4 шт. Мука - 2-3 ст.л. Молотые сухари - 2 ст.л. Растительное масло - 1/2 стакана. Сыр твердый - 100 г. Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Несладкие сырники с зелёным луком Творог 1,8% - 250 г,
1 яйцо, 75 г сыра (желательно с выраженным вкусом, можно копченый), 50 г муки (3 ст. л. с большой горкой), немного зеленого лука, соль, перец - по вкусу.

РЫБА

ЛОСОСЬ ПО-БЕНГАЛЬСКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ • 340 г филе лосося • соль • порошок куркумы • кайенский перец • 1 ст. л. молотых семян горчицы • 2 ст. л. горчичного или оливкового масла холодного отжима • ¼ ч. л. семян горчицы • ¼ ч. л. семян тмина • ¼ ч. л. семян фенхеля • 2 стручка острого зеленого перца, надрезанных.

МЯСО

"ПИЦЦА "МИНУТКА" НА СКОВОРОДЕ ● Яйцо - 2 шт ● Майонез - 4 ст. л. ● Сметанa - 4 ст. л. ● Мука (без горки) - 9 ст. л. ● Сыр ● Колбаса ● Грибы (по желанию) ● Помидор


ДЕТСКИЙ ГУЛЯШ куриные грудки 2 (половинки, без кожи и костей) луковица 1 (средняя) морковь 1 мука 1 1⁄2 столовая ложка куриный бульон 1 2⁄3 чашка(можно заменить водой) томатный соус 1 чайная ложка(или кетчуп) чесночный порошок 1⁄8 чайная ложка(или мелко порубленный чеснок) соль перец
МЯСО В СЫРНОМ СОУСЕ Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи) Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных) Сыр плавленый 250 г. Ложка томатной пасты Приправы, зелень.

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Свинина филе — 1,5 кг Чеснок — 3-4 зубчика Майонез — 1 ст.л. Горчица дижонская — 1 ст.л. Сыр — 100 г Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу

РУЛЕТИКИ КОРДОН БЛЮ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Куриная грудка (филе) — 2 шт. Ветчина —150 г Сыр — 150 г Сливки ( 20 - 33 %) — 100 мл. Чеснок — 3 зубчика Зелень (рубленная) — 1 ст.л. Масло растительное — для жарки Соль, перец — по вкусу


ЭКСПРЕСС-МЯСО Мясо — 500 г Яйцо куриное — 2 шт. Горчица — 1 ст. л. Крахмал картофельный — 0,5 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Смесь перцев — 0,5 ч. л. Кунжут — 2 ч. л.

КРЫЛЫШКИ А-ЛЯ KFC ● крылышки ● масло растительное ● паприка ● чеснок ● соль ● кукурузные хлопья


Глазунья с овощами Яйца куриные — 4 шт. ● Картофель — 1 шт. Болгарский перец красный — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Хмели-сунели — ¼ ч. л. Черный перец молотый — ¼ ч. л. Зелень (петрушка, базилик, руккола) Оливковое масло Соль