13 ноября 2016

Капустный пирог "Остановиться невозможно"



Ингредиенты:

Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки) — можно не использовать

  1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.

  2. Добавить мелко нарезанную зелень.

  3. Яйца взбить в однородную массу.

  4. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

  5. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту

  6. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.

  7. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!