Ингредиенты:
творог 1,8% - 250 г
1 яйцо
75 г сыра (желательно с выраженным вкусом, можно копченый)
50 г муки (3 ст. л. с большой горкой)
немного зеленого лука, соль, перец - по вкусу.
Хорошо размешать творог, яйцо и натертый на крупной терке сыр
Посолить по вкусу, поперчить, добавить нарезанный зеленый лук
Добавить муку, хорошо вымешать.
Мокрыми руками сформировать сырники и обжарить по 10 минут с каждой стороны на антипригарной сковороде.
Приятного аппетита!
Journal information