Нежный и очень лёгкий сливочный супчик.

Ингредиенты:
-Филе куриное (или индейки)-500 г
-Плавленый сыр-400 г.
-Рис-150 г
-Картофель- 400 г.
-Лук-150 г.
-Морковь-150 г.
Соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).После приготовления, филе вынимаем. Затем засыпаем рис, варим 10 минут.
Лук мелко крошим. Морковь натираем на мелкой терке.
Картофель чистим и нарезаем кубиками. Мясо нарезаем небольшими кусочками. В бульон добавляем картофель, лук, морковь. Варим 5-7 минут. В конце натираем плавленый сыр, хорошо перемешиваем и убираем с огня.
При подаче украшаем зеленью и гренками.