anchiktigra (anchiktigra) wrote,
anchiktigra
anchiktigra

Category:

Ванильные сердечки

Рецепт приготовления праздничного печенья с глазурью из белого шоколада.


Ингредиенты:
муки 3,5 стакана,
соли 1/4 ч.л,
сливочного масла 300 г,
сахара 1 стакан,
экстракта ванили 1 ч.л,
белого шоколада 450 г(крупно порезанного),
растительного жира 1/4 ч. л







Смешать муку и соль в миске, отложить в сторону. Взбить масло и сахар в миске электрическим миксером на средней скорости. Добавить ваниль, перемешать. Добавить смесь муки. Взбить миксером на низкой скорости.


Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность. Сформировать шар, обернуть в полиэтилен и поставить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 170 градусов. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной 6 мм. Вырезать сердечки с помощью резака для печенья.



Выложить печенье на листы для выпечки и запекать в духовке до светло-коричневого цвета, от 20 до 25 минут. Дать остыть.

Тем временем растопить шоколад в небольшой миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой.
Добавить масло, взбить венчиком до получения однородной массы.
Смазать охлажденное печенье шоколадной глазурью.
Добавить в оставшуюся глазурь краситель и украсить печенье по желанию.


источник: http://www.goodhouse.com.ua/vanilnie-serdechki/#slide1


Tags: valentine_food, День Святого Валентина
Subscribe

promo anchiktigra december 31, 2015 00:16
Buy for 1 000 tokens
Как создать новогоднее настроение? Читаем все про Новый Год: НОВОГОДНИЕ КНИГИ. ЗИМНИЕ КНИГИ. Рождественские рассказы. Книги про Новый Год и Рождество. Новый год 2021 - как встречать, в чем встречать, что нас ждет? ЛУЧШИЕ НОВОГОДНИЕ ФИЛЬМЫ. НОВОГОДНЕЕ КИНО. ФИЛЬМЫ ПРО…
Comments for this post were disabled by the author