anchiktigra (anchiktigra) wrote,
anchiktigra
anchiktigra

Category:

Ванильные сердечки

Рецепт приготовления праздничного печенья с глазурью из белого шоколада.


Ингредиенты:
муки 3,5 стакана,
соли 1/4 ч.л,
сливочного масла 300 г,
сахара 1 стакан,
экстракта ванили 1 ч.л,
белого шоколада 450 г(крупно порезанного),
растительного жира 1/4 ч. л







Смешать муку и соль в миске, отложить в сторону. Взбить масло и сахар в миске электрическим миксером на средней скорости. Добавить ваниль, перемешать. Добавить смесь муки. Взбить миксером на низкой скорости.


Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность. Сформировать шар, обернуть в полиэтилен и поставить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 170 градусов. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной 6 мм. Вырезать сердечки с помощью резака для печенья.



Выложить печенье на листы для выпечки и запекать в духовке до светло-коричневого цвета, от 20 до 25 минут. Дать остыть.

Тем временем растопить шоколад в небольшой миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой.
Добавить масло, взбить венчиком до получения однородной массы.
Смазать охлажденное печенье шоколадной глазурью.
Добавить в оставшуюся глазурь краситель и украсить печенье по желанию.


источник: http://www.goodhouse.com.ua/vanilnie-serdechki/#slide1


Tags: valentine_food, День Святого Валентина
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo anchiktigra march 25, 2016 11:57
Buy for 1 000 tokens
Летние книги, подборка. Книги о лете. Летние книги для чтения. Летняя подборка книг. Джоанн Харрис - Ежевичное вино (2000) Вино способно творить чудеса и новые миры. Джей Макинтош, писатель, который не пишет, безнадежно застряв в прошлом, находит шесть бутылок домашнего вина, чудом…
Comments for this post were disabled by the author